年报看发力健康零食的五大逻辑麻将胡了游戏从2024年半

　　食业家梳理发现◁□▽-，随着消费者健康意识的不断提升▽◁▷☆，无糖▽○△◆…◁、低糖★□▼◁▪、零添加•▪▽…、天然★◁●、营养的零食更受消费者青睐◇☆◇•◇○，不少上市企业已经将健康零食作为新的掘金赛道…◁▽。

　　结合半年报资料○=，食业家拆解休闲零食上市企业的发展策略▷•，总结了探索健康食品的5大逻辑…•，希望能从中窥见增长的新机遇☆★□。

　　在竞争激烈的市场环境中▼▼▽○◇，跨界合作可以共享资源-○▽=☆…、提高效率…◆▷、降低成本-◇◁★，实现1+12的商业效果=◆●。

　　5月29日□◁▼△，三只松鼠在上海召开了2024全域生态大会○○☆□•◆，创始人章燎原一如既往再立FLag◁▷▽=□。

　　全国两会即将召开▷●●。全国人大代表◇◇…-□、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武建议▲◁▼◇◆▷：支持量贩零食渠道整合•○△…麻将胡了蜂蜜芝麻糊，，推动渠道升级=▷-▷-，抓住十倍速新流量▷-。

　　在发力健康零食上▼△▼◇●★，上市企业也希望通过跨界合作▽▼，实现获取权威背书•△☆○、提高声量等目的■△。

　　今年上半年□•◁▷•▲，为打破消费者固有认知◇△☆…★▷，卫龙提出了☆▷“卫龙不只是一种辣▽▷”的全新品牌主张…=•☆○▷。围绕核心大单品▷△“魔芋爽△▪”○◆••，卫龙强调魔芋这一低热量=◆、高膳食纤维的健康食材▽▲=◇△□，并有效提升了其在魔芋品类市场的持续渗透☆○◇△。

　　例如▽△▼，有友食品以乳酸菌发酵小米辣入料●-★☆☆•，创新推出有友脱骨鸭掌等新品…▲◇□，并已成功进入数十家山姆会员店▽▽◆…☆◇。

　　近一年来★●▪●，休闲零食的渠道格局正在重构□•。沙利文数据显示◆☆，休闲零食在传统商超的份额正在快速下降★■，在量贩零食赛道的占比正在提升■△●•-△，预计到2027年将增至14○△.9%▲△•…■。

　　为打造更自然◆-●、更健康产品▼-◇●●◁，良品铺子首倡…◁=◁▲◇“五减-■”为消费者提供高品质零食-▽◇●●◆。◇▪◆▽-★“五减●◁△”即减盐▪■▷、减糖-◆★☆•▼、减脂••、减油○○▷…□■、减食品添加剂……-★▪○，良品铺子围绕天然健康食材•○▽、生产过程中减少添加剂两个研发方向麻将胡了游戏▲▽，开发更健康的高品质零食▽▼▷=◇▼。

　　量贩零食店凭借购物便捷◇●▼▪■☆、产品品类丰富◁◇…、靠近社区…☆•辑麻将胡了游戏从2024年半、贴近消费者等特点获得了大批拥趸的同时▲△☆•▷▼，也引起了零食企业的高度关注▪□。以至于靠电商起家的三只松鼠今年也开始发力◆▼，与鸣鸣很忙…△=△•、零食优选◇★▼…、好特卖等量贩折扣系统展开了合作…○。

　　其中○●▪，作为布局速度最快的企业之一○☆…◇，为构建全品类健康产品矩阵◆◆■▽-，三只松鼠加速健康产品上新◆▼，今年上半年累计上线款SKU◆●▷=◆○。

　　上半年△▽●…★，盐津铺子通过在抖音平台与主播种草引流▪▼□…▲…，实现了品牌影响力和渠道势能的提升▷▽△▪•；三只松鼠在短视频电商主动打造爆品◇▼，实现增量近10亿◇■◁▲★；良品铺子依托抖音电商平台……□•☆，实现销售同比增长443%△▲△○。

　　与此同时■●▼=，来伊份也提出了健康新主张●▲……○▪，首倡▪◇□◇◇-“低糖□○◆◇、低脂▽●•▲△☆、低卡…●★•●、低盐…□-▷◆=、低GI◆-○★■”的●▼●◆○◇“五低◁□▼-=◇”健康零食标准…☆▲◆☆▽，并联合上海食品协会牵头制定了《健康零食通用要求》标准☆▷◁▲=•，获得了权威机构灼识咨询颁发的健康零食引领者市场地位认证▪▪●。

　　今年4月份推出的野山笋系列产品•▼□◆…◁，是良品铺子践行=□◇-“五减▲☆•◁□◇”的第一批健康产品◁★▪，上市后得到了消费者的高度认可•◇☆=，上新15天取得了销售破500万的好成绩▪□。

　　随着健康意识加速觉醒◇▪，健康消费市场快速释放=▲•，零食企业开始以点带面▪○▷=▪，加快健康产品布局…△●◁■▪。

　　早在2022年▪=，量贩零食品牌就已经成为盐津铺子的第一大客户-…-…☆▽，在其营收中占比达到7△-■•★★.31%•◇•○-。在去年底▼=▼，盐津铺子以3▲○▷▪●•.5亿元投资零食很忙=□□★●，获得了3▼◁◁▽…●.32%的股权◆•-▽□○，与量贩零食的合作进一步加深□★★。

　　2024年上半年▷▽•◁，洽洽食品为提升坚果营养教育覆盖面=▲▷，与多位营养师合作▽◆，科普营养均衡与坚果价值☆▽◁；联动中国营养学会制作坚果营养科普系列视频▼…▽▪，提升公众对坚果营养价值的认知=••☆•…；携手中国营养学会发起-□●○-“合理膳食-•◇▼□，坚果营养校园行•▪▪◁△▼”行动★•，把坚果营养送进课堂-□△■=，守护新生代的健康成长□▷。

　　品牌形象关系着消费者对品牌的评价与认知•▪•，很多企业会把品牌升级作为发力健康食品赛道的第一步▽•▼…，上市企业也不例外▪•▽★。

　　来伊份让年轻偶像群体▲▽▲◁，彰显健康品牌新势力●--。在今年1月▽☆▷-，携手代言人时代少年团举办了2024新春嘉年华活动■■•○-，将品牌◇●△▷▼○“新鲜健康■◇★■、快乐活力=●◁…□☆”的年轻化国际化形象•●◇◆▲△，传递至更多的年轻用户群体…■□★。

　　同样投资了量贩零食龙头鸣鸣很忙◇•-●▲△，好想你和盐津铺子收获的…▪，却是冰火两重天★=•。

　　6月19日•○☆■，是三只松鼠成立12周年的日子☆○▲▽•…。当天三只松鼠官微发布的消息称○■◆▪◁，三只松鼠北区供应链集约基地正式宣布开工••▼。

　　其中◇■▪，辣卤礼包▪■△、鹌鹑蛋○-▷、手撕面包◇○、鳕鱼肠▷▲、沙琪玛▪•▲▷△▷、去骨凤爪成为市场爆款●■•，水牛乳千层吐司▼○△▷▲、黑猪午餐肉▽☆△、山楂大礼包等产品□…-，在上线几个月后也快速突破了千万销售额▼▽。

　　三只松鼠凭借50●◆◁▲.75亿元营收•◆△▼，成为零食行业▽●“领头羊●▪▼☆”=△★■；卫龙美味凭借6□□■●.21亿元的净利润◇▽■…•，成为◇★▲“利润王○▪★◆▽■”○☆★。

　　6月12日•▼-▽▽，零食连锁品牌零食很忙◇…☆、赵一鸣零食全国门店总数已突破10000家▷☆=○▲◆，成为中国零食连锁行业首个万店企业▽▪□。

　　除卫龙以外▪◆=■，还有多家企业推动了品牌焕新升级○○▽。例如☆▲▪◁，良品铺子提出了◁■○“自然健康新零食▽▽△◁▼”的全新品牌价值主张=…，劲仔食品正在打造○◇▪◆▼“健康零食▪■•◁•”专家品牌形象△•●；借助大单品▷△，好想你正在强化品牌的健康属性△■。

　　但是◆=◇，根据多层次竞争理论☆=，探索健康零食是集产品创新…=、市场活动□-、资源与技术和企业战略四个层面于一体的综合策略麻将胡了游戏◇●▼。事实上麻将胡了游戏•▽◆，零食上市企业也正在从多个维度发力健康零食☆□△△。

　　从企业的发展路径可以看到○△■●◇，增长都是以单一产品为起点…=▼•，通过丰富口味▽●■□□、扩充品类形成产品矩阵…▽，并为品牌培育和参与市场竞争赋能▽△•□☆★。

　　在良品铺子和来伊份在产品配料上刮油减糖的同时■▷，还有一些企业想通过增加健康属性成分▲□=□，提高产品健康属性◇▲◇▽。

　　总结2023年••◆•，晏周■★▪、赵定认为发展过快有些变形■-◆◆▪▽。2024年△◆□-吃传承数百年坚持一种做法香儒可口麻将胡了 想吃到最正宗的麻糍•▽…▽，必须要用捶打的方式做出来○，这里面包含到的种种口感其实也是蛮吸引到所有人的喜爱▪□▪•，只有真正品尝到这种食物的人会被追求◁◁， 更多 吃传承数百年坚持一种做法香儒可口麻将胡了，年报看发力健康零食的五大逻，他们会发展的更稳一点▪□••■，但仍要新开6000家店☆◇▪●▼，实现◇□◆“产品多☆▲，价格低◁▷●◆，更新快=○▽，体验好□-”的目标▼△•★。

　　头部企业对于健康有着更全面透彻的理解▼▷□◇▼●。良品铺子认为▼◆，健康△▷、高品质的零食◆◁，应该有更自然麻将胡了游戏▼▲★…□、更健康的特点•□，能够给消费者带来更多的新体验▪■○◇◆●。

　　一致魔芋也在丰富健康产品矩阵○…▪▪。围绕深度开发魔芋降血脂▷☆-◁、调血糖-■、减肥等健康属性☆◇□-…•，一致魔芋打造了魔芋素毛肚•○◇•☆、魔芋素肉等魔芋休闲素食产品系列…••。

　　甘源食品也实现了健康产品矩阵的扩容△○。超越辣条等调味面制品3▷○□▪.6个百分点=▷…▪，占总营收的49▼▪.7%□☆=，财报数据显示☆◇▼◆□▪，甘源食品实现了从单一豆类产品到调味坚果产品=◆-、膨化烘焙产品的丰富•◆，此次品牌升级◇=▪，有助于卫龙美味产品结构的健康化发展△◆▲。更好地满足消费者多样化需求•◇▲○▽●。

　　根据半年报-…•◇-■，为实现快速发展◇◁△•▪★，盐津铺子在今年上半年与零食很忙☆◆◆▲◆-、赵一鸣▷◇◇●、零食有鸣等达成了深度合作•◇•-。

　　需要注意的是□□▼…●，在本文中★…□•▷▪，食业家对零食上市企业的探索进行了拆解◇◆▼●☆、归集=•-，以明确企业发力健康零食的逻辑-…。

　　7月2日○■，赵一鸣零食方面对本网财经表示□=◁★■，可口可乐产品在赵一鸣零食店正常销售◆△☆•▽★。

　　成为卫龙第一大业务□▲■。借助锁鲜冻干技术◇□▪•…、低温烘烤技术等创新技术和工艺◆•▲▷◆■，以魔芋为代表的蔬菜制品上半年实现营业收入14□▽□▼◇☆.61亿元▽■-。